Yesenia Benavides | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Departamento Académico de Ingeniería y Gestión Agroindustrial, Universidad Nacional Autónoma de Chota (UNACH), Cajamarca – Perú

Yesenia Benavides

¿Es este tu perfil? Inicie sesión para acceder a sus certificados

TEMPERATURA DE SECADO EN LA CINÉTICA, PROPIEDADES TECNOLÓGICAS Y CAMBIOS MORFOLÓGICOS DE LAS RODAJAS DE YACÓN
ESTRADA, James Euler Villar ¹
BENAVIDES, Yesenia ²
TORRES, Ricardo del Castillo ²
¹ Department of Biotechnology, Engineering School of Lorena, Universidade de São Paulo
² Departamento Académico de Ingeniería y Gestión Agroindustrial, Universidad Nacional Autónoma de Chota (UNACH)
Vol.2, 2025 -
329621

Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes

Póster

Coautores(as) (2)

Con casi 200.000 artículos publicados, Galoá permite a los académicos compartir y descubrir investigaciones de vanguardia a través de nuestra plataforma de publicación académica optimizada y accesible.
Obtenga más información sobre nuestros productos: