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SLACAN 2025

ISSN: 3086-2221
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Actas del Simposio Latinoamericano de Ciencia de Alimentos y Nutrición (SLACAN)

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Universidade Federal de Mato Grosso

Patricia Bachiega

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Trabajos 2
  • Actividad Antioxidante y Compuestos Fenólicos en pulpa y cáscara de Cagaita (Eugenia Dysenterica DC.)

    • PÁDUA, Haika Júlia Romualdo de 1
    • BACHIEGA, Patricia 1
    • MORZELLE, Maressa Caldeira 1
    • BENTO, Juliana Aparecida Correia 1
    • DOMINGUES, Yasmin Ouvires 1
    • 1 Universidade Federal de Mato Grosso
    Vol.2, 2025 -
    329820
    Ciencia de los alimentos y nutrición
    Póster
  • Compuestos fenólicos, flavonoides y actividad antioxidante de la pulpa de la piña del Cerrado (Ananas ananassoides) del Territorio Indígena Tirecatinga, Spezal – MT

    • BACHIEGA, Patricia 1
    • PÁDUA, Haika Júlia Romualdo de 1
    • IMIANI, Glasyéle Lopes 1
    • MORZELLE, Maressa Caldeira 1
    • 1 Universidade Federal de Mato Grosso
    Vol.2, 2025 -
    329651
    Ciencia de los alimentos y nutrición
    Póster

Coautores(as) (7)

  • Maressa Caldeira Morzelle

    4 publicaciones

  • Haika Júlia Romualdo de Pádua

    2 publicaciones

  • Juliana Aparecida Correia Bento

    2 publicaciones

  • Yasmin Ouvires Domingues

    2 publicaciones

  • Haika Júlia Romualdo de Pádua

    2 publicaciones

  • Glasyéle Lopes Imiani

    1 publicación

  • Maressa Caldeira Morzelle

    1 publicación

Publicaciones en otros proceedings

  • SLACA 2019

    Perfil de Ácidos Graxos em Andiroba

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