Milene Dores | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Viçosa

Milene Dores

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APLICACIÓN DE RESINAS A BASE DE ALMIDÓN DE YUCA EN EL PROCESO DE MADURACIÓN DE QUESOS ARTESANALES BRASILEÑOS
SANTOS, Jairo Neves de Jesus ¹
MENDES, Fabrícia Queiroz ¹
FARIA, Bruno Nascimento ¹
OLIVEIRA, Taíla Veloso de ¹
DORES, Milene Therezinha das ¹
¹ Universidade Federal de Viçosa
Vol.2, 2025 -
325524

Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes

Póster

Coautores(as) (4)