MARIA GEOVANA DE JESUS LOPES | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual do Norte Fluminense

MARIA GEOVANA DE JESUS LOPES

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CARACTERIZACIÓN DE LOS PARÁMETROS FÍSICOS, QUÍMICOS Y TECNOLÓGICOS DE LA HARINA PRODUCIDA A PARTIR DE LA PULPA DEL FRUTO DEL PAN (Artocarpus Altilis)
GALVAO, HILTON LOPES ¹
LOPES, MARIA GEOVANA DE JESUS ²
RIBEIRO, MARISA CARVALHO BOTELHO ¹
SILVA, CASSIANO OLIVEIRA DA ¹
¹ Instituto Federal Fluminense
² Universidade Estadual do Norte Fluminense
Vol.2, 2025 -
329572

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster

Coautores(as) (3)

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