También publicou en: SLACAN 2023
¿Es este tu perfil? Inicie sesión para acceder a sus certificadosXV CIBIA
DAIRY MATRIX STRUCTURE SHAPES MINERALS BIOACESSIBILITY DURING IN VITRO DIGESTION UNDER OLDER ADULT’S CONDITIONS
XV CIBIA
EFFECTS OF PULSED LIGHT ON PHYSICOCHEMICAL COMPOSITION, TEXTURE PROPERTIES, AND MINERAL BIOACCESSIBILITY OF MINAS FRESCAL CHEESE
XV CIBIA
INACTIVATION OF LISTERIA MONOCYTOGENES IN MINAS FRESCAL CHEESE USING PULSED LIGHT PROCESSING
XV CIBIA
HIGH-INTENSITY PULSED LIGHT INDUCES STRUCTURAL AND PHYSICOCHEMICAL CHANGES IN MICELLAR CASEIN
ICBC 2024
PREBIOTIC POTENTIAL OF HYDROLYZATES OBTAINED BY IN VITRO GASTROINTESTINAL DIGESTION OF PEA PROTEIN
Con casi 200.000 artículos publicados, Galoá permite a los académicos compartir y descubrir investigaciones de vanguardia a través de nuestra plataforma de publicación académica optimizada y accesible.
Obtenga más información sobre nuestros productos:
This proceedings is identified by a DOI , for use in citations or bibliographic references. Atención: este no es un DOI para el trabajo y, como tal, no se puede usar en Lattes para identificar un trabajo en particular.
Check the link "How to cite" en la página del papel, para ver cómo citar correctamente el papel