Pasar al contenido principal

SLACAN 2025

ISSN: 3086-2221
Login
SLACAN 2025
  • Presentación
  • Comités
  • Reglas de envío
  • Trabajos
  • Autores
  • Ejes temáticos
  • Contacto de Proceedings
  • Archivo

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Actas del Simposio Latinoamericano de Ciencia de Alimentos y Nutrición (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
  • Inglés
  • Português, Brasil
  • Español
Login
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ), Universidade de São Paulo (USP) Piracicaba/SP

Alana Uchôa Pinto

También publicou en: SLACAN 2023

¿Es este tu perfil? Inicie sesión para acceder a sus certificados
Trabajos 1
  • SÍNTESIS DE TREHALOSA DURANTE LA ADAPTACIÓN DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE Y904 AL AUMENTO DE LAS CONCENTRACIONES DE NITRATO DE ZINC

    • PINTO, Alana Uchôa 1
    • FERRAZ, Liandra Spironello 1
    • VITTI, Chiara Cancelliero 1
    • ASSIS, Kelyonara Maria Sales de 1
    • MOTA, Layna Amorim 2
    • BAPTISTA, Antonio Sampaio 1
    • 1 Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ), Universidade de São Paulo (USP) Piracicaba/SP
    • 2 Centro de Energia Nuclear na Agricultura da Universidade de São Paulo
    Vol.2, 2025 -
    334380
    Bioquímica y Biotecnología de Alimentos
    Póster

Coautores(as) (5)

  • Antonio Sampaio Baptista

    6 publicaciones

  • Kelyonara Maria Sales de Assis

    3 publicaciones

  • Liandra Spironello Ferraz

    2 publicaciones

  • Chiara Cancelliero Vitti

    2 publicaciones

  • Layna Amorim Mota

    1 publicación

Publicaciones en otros proceedings

  • SLACAN 2023

    METABOLISMO DA TREALOSE EM SACCHAROMYCES CEREVISIAE CULTIVADAS EM SUBSTRATO COM ALTAS CONCENTRAÇÕES DE ZINCO

  • SLACAN 2023

    INFLUÊNCIA DO SULFATO DE ZINCO NA FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA UTILIZANDO HIDROLISADO DE MILHO

  • SLACA 2019

    ASPECTOS FÍSICO-QUÍMICOS DE DOCE DE EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DO COCO ELABORADO COM DIFERENTES TIPOS DE AÇÚCAR.

  • SLACA 2019

    AVALIAÇÃO SENSORIAL DE DOCE TIPO BEIJINHO DE BAGAÇO DE BETERRABA COM CASCA DE ABACAXI

Optimice su evento académico

Con casi 200.000 artículos publicados, Galoá permite a los académicos compartir y descubrir investigaciones de vanguardia a través de nuestra plataforma de publicación académica optimizada y accesible.
Obtenga más información sobre nuestros productos:

Proceedings Call for Papers Aplicaciones móviles CRM para Asociaciones Científicas
Galoá logo
Aprende más

¿Cómo citar este proceedings?

This proceedings is identified by a DOI , for use in citations or bibliographic references. Atención: este no es un DOI para el trabajo y, como tal, no se puede usar en Lattes para identificar un trabajo en particular.

Check the link "How to cite" en la página del papel, para ver cómo citar correctamente el papel