ADRIANE ELISABETE ANTUNES DE MORAES in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

FCA/UNICAMP

ADRIANE ELISABETE ANTUNES DE MORAES

También publicou en: SLACAN 2023

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Trabajos 3

PERFIL DE SEGURIDAD DE LOS MICROORGANISMOS AISLADOS DE KOMBUCHA
MIRANDA, Jeniffer Ferreira de ¹
SANTOS, Daniel Lucino Silva dos ²
ANTUNES, Adriane Elisabete Costa ³
SILVA, Nathalia Cristina Cirone ²
¹ Universidade Estadual de Campinas
² FEA/UNICAMP
³ Faculdade de Ciência Aplicada da Universidade Estadual de Campinas
Vol.2, 2025 -
334314

Ciencia de los alimentos y nutrición

Póster
IMPACTO DEL PROCESO DE INACTIVACIÓN DE LACTICASEIBACILLUS RHAMNOSUS GG EN LA SUPERFICIE CELULAR MEDIANTE CITOMETRÍA DE FLUJO Y MICROSCOPÍA ELECTRÓNICA DE TRANSMISIÓN
XAVIER-SANTOS, Douglas ¹
REQUIÃO, Rodrigo Dias ²
ALVES, Paulo César Martins ³
SCHMIDT, Christopher ⁴
KURTH, Thomas ⁵
GOLA, Susanne ⁶
ANTUNES, Adriane Elisabete Costa ⁷
BADER-MITTERMAIER, Stephanie ⁶
SANT'ANA, Anderson Souza ¹
EISNER, Peter ⁶
¹ Faculty of Food Engineering, UNICAMP, Brazil
² Institute of Biology, UNICAMP, Brazil
³ School of Medical Sciences, School of Medical Sciences, UNICAMP, Brazil
⁴ Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging
⁵ Dresden Technical university, TUD, Germany
⁶ Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging (IVV), Germany
⁷ School of Applied Sciences, UNICAMP, Brazil
Vol.2, 2025 -
333823

Ciencia de los alimentos y nutrición

Póster
EVALUACIÓN DEL POTENCIAL POSTBIÓTICO DE LACTICASEIBACILLUS RHAMNOSUS GG INACTIVADO SOBRE PARÁMETROS INFLAMATORIOS
XAVIER-SANTOS, DOUGLAS ¹
Requião, Rodrigo Dias ²
Alves, Paulo César Martins ³
Schmidt, Christopher ⁴
Kurth, Thomas ⁵
Gola, Susanne ⁶
Antunes, Adriane Elisabete Costa ⁷
Bader-Mittermaier, Stephanie ⁶
SANT'ANA, Anderson Souza ¹
Eisner, Peter ⁶
¹ Faculty of Food Engineering, UNICAMP, Brazil
² Institute of Biology, UNICAMP, Brazil
³ School of Medical Sciences, UNICAMP, Brazil
⁴ Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging
⁵ Desdren University of Technology, TUD, Germany
⁶ Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging (IVV), Germany
⁷ School of Applied Sciences, UNICAMP, Brazil
Vol.2, 2025 -
333821

Ciencia de los alimentos y nutrición

Póster

SLACAN 2025

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Actas del Simposio Latinoamericano de Ciencia de Alimentos y Nutrición (SLACAN)

ADRIANE ELISABETE ANTUNES DE MORAES

PERFIL DE SEGURIDAD DE LOS MICROORGANISMOS AISLADOS DE KOMBUCHA

IMPACTO DEL PROCESO DE INACTIVACIÓN DE LACTICASEIBACILLUS RHAMNOSUS GG EN LA SUPERFICIE CELULAR MEDIANTE CITOMETRÍA DE FLUJO Y MICROSCOPÍA ELECTRÓNICA DE TRANSMISIÓN

EVALUACIÓN DEL POTENCIAL POSTBIÓTICO DE LACTICASEIBACILLUS RHAMNOSUS GG INACTIVADO SOBRE PARÁMETROS INFLAMATORIOS

Coautores(as) (12)

Anderson Souza Sant'Ana

Nathalia Cristina Cirone Silva

Daniel Lucino Silva dos Santos

Douglas Xavier-Santos

Rodrigo Dias Requião

Paulo César Martins Alves

Christopher Schmidt

Thomas Kurth

Susanne Gola

Stephanie Bader-Mittermaier

Peter Eisner

Jeniffer Ferreira de Miranda

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