Yaroslávia Ferreira de Paiva | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Federal University of Campina Grande

Yaroslávia Ferreira de Paiva

Also published on: SLACAN 2023

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DEVELOPMENT OF ACTIVE AND BIODEGRADABLE FILMS FROM OKRA MUCILAGE ENRICHED WITH PINEAPPLE PEEL EXTRACT
SOUZA, Cícero Alisson Gomes de ¹
SANTOS, Francislaine Suélia dos ¹
GOMES, Josivanda Palmeira ¹
FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de ¹
QUEIROZ, Alexandre José de Melo ¹
PAIVA, Yaroslávia Ferreira de ¹
GOMES, Michael Marcos de Aquino ¹
¹ Universidade Federal de Campina Grande
Vol.2, 2025 -
331616

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Poster
EFFECT OF PRETREATMENTS ON WATERMELON RIND DRYING: KINETIC STUDY, MATHEMATICAL MODELING AND THERMODYNAMIC PROPERTIES
CRUZ, Júlia Stefani Gomes ¹
SILVA, Flávia Cosmo Guedes da ¹
GOMES, Josivanda Palmeira ¹
SANTOS, Francislaine Suélia dos ¹
PAIVA, Yaroslávia Ferreira de ¹
QUEIROZ, Alexandre José de Melo ¹
FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de ¹
ALCANTARA, Charlene Maria ²
¹ Universidade Federal de Campina Grande
² Programa de Pós-Graduação em Tecnologia Agroalimentar, Universidade Federal da Paraíba
Vol.2, 2025 -
331612

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Poster

Co-authors (9)

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