Rafael Segundo Vela Paredes | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

National Agrarian University La Molina

Rafael Segundo Vela Paredes

Is this your profile? Do login to access your certificates

BIOACCESSIBILITY OF DHA AND EPA IN BOQUICHICO HAMBURGER (Prochilodus nigricans)
CELIS, Fernando Tello ¹
FERRANDO, Alberto José Bazán ¹
SANGAMA, Wilson Guerra ²
PAREDES, Rafael Segundo Vela ³
ÁGUILA, Segundo Arévalo del ²
TORRES, Alexander Iman ¹
CÉLIS, Isidro Segundo Rodríguez ⁴
¹ Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
² Universidad Nacional de la Amazonia Peruana
³ Universidad Nacional Agraria La Molina
⁴ Universidad Nacional Autónoma de Alto Amazonas
Vol.2, 2025 -
330013

Food Science and Nutrition (CN)

Poster

Co-authors (6)