Luciano Luciano Jorge Vireque | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG ILCT)

Luciano Luciano Jorge Vireque

Is this your profile? Do login to access your certificates

PREPARATION AND CHARACTERIZATION OF GOAT WHEY POWDER AS A PROTEIN SOURCE
CORREA, Kely ¹
GARCIA, Gabriel Magno ²
LAIER, Henrique Hansen ²
VIREQUE, Luciano Luciano Jorge ²
PACHECO, FLAVIANA COELHO ³
NOVAES, Ana Flávia ⁴
PAIVA, Paulo Henrique Costa ⁵
ALMEIDA, Wilson de ²
¹ EPAMIG
² Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG ILCT)
³ Universidade Federal de Viçosa
⁴ Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG ILCT)
⁵ Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)
Vol.2, 2025 -
334265

Food Formulation and Processing (FP)

Poster

Co-authors (7)