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SLACAN 2023

ISBN: 978-65-89463-70-2
ISSN: 3086-2221
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SLACAN 2023
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Actas del Simposio Latinoamericano de Ciencia de los Alimentos y Nutrición (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
ISBN: 978-65-89463-70-2
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Universidade Estadual de Campinas

Naara Aparecida Almeida

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Trabajos 2
  • EVALUATION OF THE ANTIMICROBIAL ACTION OF FREE ESSENTIAL OILS AGAINST STRAINS OF Penicillium sp, Pichia sp, Salmonella spp. AND Staphylococcus spp

    • SANTOS, Daniel Lucino Silva dos 1
    • ALMEIDA, Jaqueline Milagres de 1
    • ALMEIDA, Naara Aparecida 1
    • ROCHA, Liliana de Oliveira 1
    • SILVA, Nathalia Cristina Cirone 1
    • 1 Universidade Estadual de Campinas
    Vol.1, 2023 -
    167735
    Ciencia de los alimentos y nutrición
    Pôster
  • TECHNOFUNCTIONAL PROPERTIES OF OREGANO OIL PICKERING EMULSIONS STABILIZED BY CELLULOSE NANOFIBERS

    • CHEVALIER, Raquel Costa 1
    • ALMEIDA, Naara Aparecida 1
    • ROCHA, Liliana de Oliveira 1
    • CUNHA, Rosiane Lopes da 1
    • 1 Universidade Estadual de Campinas
    Vol.1, 2023 -
    168788
    Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes
    Pôster

Coautores(as) (6)

  • Rosiane Lopes da Cunha

    14 publicaciones

  • Liliana de Oliveira Rocha

    10 publicaciones

  • Nathalia Cristina Cirone Silva

    2 publicaciones

  • Raquel Costa Chevalier

    2 publicaciones

  • Daniel Lucino Silva dos Santos

    1 publicación

  • Jaqueline Milagres de Almeida

    1 publicación

Publicaciones en otros proceedings

  • SLACA 2021

    EFEITO DO PLASMA NÃO TÉRMICO DE DESCARGA DE ARCO DESLIZANTE NO FUNGO Alternaria alternata

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