Julia Fernanda Urbano Marinho | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Lavras / Departamento de Ciência dos Alimentos

Julia Fernanda Urbano Marinho

¿Es este tu perfil? Inicie sesión para acceder a sus certificados

O USO DE TERMOS RELACIONADOS A PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL NA DENOMINAÇÃO DE VENDA DE PRODUTOS PLANT-BASED: MOUSSE OU CREME VEGANO DE CHOCOLATE?
SOUZA, Alexandre Henrique Silas ¹
MARINHO, Julia Fernanda Urbano ²
MARQUES, Juliana ¹
REGALADO, Karen Lendengue de Matos ³
AMORIM, Katiúcia ⁴
PINHEIRO, Ana Carla Marques ³
¹ Universidade Federal de Lavras (UFLA)
² Centro Universitário de Lavras (UNILAVRAS)
³ Universidade Federal de Lavras
⁴ Universidade Federal de Lavras / Departamento de Ciência dos Alimentos
Vol.1, 2023 -
166550

Ciencias sensoriales y perfil del consumidor

Pôster
INFLUÊNCIA DA DENOMINAÇÃO DE VENDA NA EXPECTATIVA E PERCEPÇÃO DE SABOR DE SOBREMESA PLANT-BASED DE CHOCOLATE
MARINHO, Julia Fernanda Urbano ¹
SOUZA, Alexandre Henrique Silas ¹
MARQUES, Juliana ¹
REGALADO, Karen Lendengue de Matos ¹
AMORIM, Katiúcia ¹
PINHEIRO, Ana Carla Marques ²
¹ Universidade Federal de Lavras / Departamento de Ciência dos Alimentos
² Universidade Federal de Lavras
Vol.1, 2023 -
166581

Ciencias sensoriales y perfil del consumidor

Pôster

Coautores(as) (5)

Publicaciones en otros proceedings

SLACA 2019
PREBIOTIC POTENTIAL OF PULP AND KERNEL CAKE FROM MACAÚBA (Acromia aculeata) E JERIVÁ (Syagrusromanzoffiana)

Con casi 200.000 artículos publicados, Galoá permite a los académicos compartir y descubrir investigaciones de vanguardia a través de nuestra plataforma de publicación académica optimizada y accesible.
Obtenga más información sobre nuestros productos: