Francisco Jose de Oliveira Neto | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Francisco Jose de Oliveira Neto

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DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL DE CONSERVAS DE CARANGUEJO UÇÁ
SENA, Vanessa Karoline Silva de ¹
NETO, Francisco Jose de Oliveira ¹
PAIXÃO, Julia Santos da ¹
SANTOS, Larissa de Góes ¹
FERREIRA, Igor Macêdo ¹
CARVALHO, Michelle Garcêz de ¹
¹ Universidade Federal de Sergipe, Departamento de Nutrição, São Cristóvão - SE, Brasil
Vol.1, 2023 -
164403

Ciencia de los alimentos y nutrición

Pôster
AVALIAÇÃO QUÍMICA E FÍSICO-QUÍMICA DE CONSERVAS DE CARANGUEJO UÇÁ
NETO, Francisco Jose de Oliveira ¹
PAIXÃO, Julia Santos da ¹
SANTOS, Larissa de Góes ¹
SENA, Vanessa Karoline Silva de ¹
FERREIRA, Igor Macêdo ²
SOUZA, Daniel Alves de ¹
CARVALHO, Michelle Garcêz de ¹
¹ Universidade Federal de Sergipe, Departamento de Nutrição, São Cristóvão - SE, Brasil
² Departamento de Nutrição - Universidade Federal de Sergipe – São Cristóvão- SE, Brasil
Vol.1, 2023 -
164404

Ciencia de los alimentos y nutrición

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