Pasar al contenido principal

SLACAN 2023

ISBN: 978-65-89463-70-2
ISSN: 3086-2221
Login
SLACAN 2023
  • Presentación
  • Comités
  • Reglas de envío
  • Libro de resumen
  • Trabajos
  • Autores
  • Ejes temáticos
  • Ranking
  • Canal de noticias
  • Contacto
  • Edición actual
  • Archivo

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Actas del Simposio Latinoamericano de Ciencia de los Alimentos y Nutrición (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
ISBN: 978-65-89463-70-2
  • Español
  • Inglés
  • Português, Brasil
Login
Universidade Tecnológica Federal do Paraná / Câmpus Francisco Beltrão

Fabiane Picinin de Castro Cislaghi

¿Es este tu perfil? Inicie sesión para acceder a sus certificados
Trabajos 1
  • AVALIAÇÃO DA PERDA DE ÁGUA EM QUEIJO COLONIAL DURANTE SUA MATURAÇÃO

    • RAGAZZON, Daniela 1
    • CISLAGHI, Fabiane Picinin de Castro 2
    • FRANCISCO, Cátia Tavares dos Passos 1
    • QUAST, Ernesto
    • 1 Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS)
    • 2 Universidade Tecnológica Federal do Paraná / Câmpus Francisco Beltrão
    Vol.1, 2023 -
    168555
    Ciencia de los alimentos y nutrición
    Pôster

Coautores(as) (3)

  • Ernesto Quast

    2 publicaciones

  • Daniela Ragazzon

    1 publicación

  • Cátia Tavares dos Passos Francisco

    1 publicación

Publicaciones en otros proceedings

  • SENSELATAM 2020

    ASSOCIAÇÃO DE PALAVRAS E CHECK-ALL-THAT-APPLY (CATA) ACESSANDO A PERCEPÇÃO DO CONSUMIDOR SOBRE A DIFERENÇA ENTRE IOGURTE E BEBIDA LÁCTEA

  • SIMBBTEC 2019

    Definição das Condições de Microextração em Fase Sólida por Headspace dos Compostos Voláteis de Queijo Colonial Artesanal

  • SIMBBTEC 2019

    Aceitação Sensorial de Creme de Ricota Temperado com Ervas Condimentares Aromáticas e Gergelim

Optimice su evento académico

Con casi 200.000 artículos publicados, Galoá permite a los académicos compartir y descubrir investigaciones de vanguardia a través de nuestra plataforma de publicación académica optimizada y accesible.
Obtenga más información sobre nuestros productos:

Proceedings Call for Papers Aplicaciones móviles CRM para Asociaciones Científicas
Galoá logo
Aprende más

¿Cómo citar este proceedings?

This proceedings is identified by a DOI , for use in citations or bibliographic references. Atención: este no es un DOI para el trabajo y, como tal, no se puede usar en Lattes para identificar un trabajo en particular.

Check the link "How to cite" en la página del papel, para ver cómo citar correctamente el papel