Daniela Ragazzon | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS)

Daniela Ragazzon

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AVALIAÇÃO DA PERDA DE ÁGUA EM QUEIJO COLONIAL DURANTE SUA MATURAÇÃO
RAGAZZON, Daniela ¹
CISLAGHI, Fabiane Picinin de Castro ²
FRANCISCO, Cátia Tavares dos Passos ¹
QUAST, Ernesto
¹ Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS)
² Universidade Tecnológica Federal do Paraná / Câmpus Francisco Beltrão
Vol.1, 2023 -
168555

Ciencia de los alimentos y nutrición

Pôster

Coautores(as) (3)