Debora Almeida Rosa | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal Fluminense

Debora Almeida Rosa

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EFEITO DA TEMPERATURA E DA TENSÃO NO PROCESSAMENTO DE OVO INTEIRO LÍQUIDO POR AQUECIMENTO ÔHMICO
ROSA, Debora Almeida ¹
GUIMARÃES, Jonas T ¹
CABRAL, Louise Aguiar ²
CRISTINA, Marcia ³
RAICES, Renata Santana Lorenzo ⁴
ESMERINO, Erick Almeida ⁵
CRUZ, Adriano Gomes da ³
FREITAS, Mônica Queiroz ¹
¹ Universidade Federal Fluminense
² Universidade Federal do Rio de Janeiro
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
⁴ Análise Instrumental
⁵ Universidade Federal Fluminense / Medicina Veterinária
Vol.1, 2023 -
167721

Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes

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