Carolina Guida | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas

Carolina Guida

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Impact of ultrasound process on Pickering emulsion stabilized by cassava starch nanoparticles
GUIDA, Carolina ¹
AGUIAR, Ana Carolina de ²
MAGALHÃES, Ana Elisa Ramos ¹
SOARES, Marcelo Gomes ¹
CUNHA, Rosiane Lopes da ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Universidade Federal de São Carlos
Vol.1, 2023 -
166200

Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes

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Coautores(as) (4)