Ana Elisa Ramos Magalhães | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas

Ana Elisa Ramos Magalhães

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Impact of ultrasound process on Pickering emulsion stabilized by cassava starch nanoparticles
GUIDA, Carolina ¹
AGUIAR, Ana Carolina de ²
MAGALHÃES, Ana Elisa Ramos ¹
SOARES, Marcelo Gomes ¹
CUNHA, Rosiane Lopes da ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Universidade Federal de São Carlos
Vol.1, 2023 -
166200

Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes

Pôster
UNRAVELING THE SYNERGISTIC IMPACT OF BERRY WAX AND FULLY HYDROGENATED CRAMBE OIL ON OLEOGEL STRUCTURE
SOARES, Marcelo Gomes ¹
MAGALHÃES, Ana Elisa Ramos ¹
SANTOS, Matheus Augusto Silva ¹
CUNHA, Rosiane Lopes da ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas
Vol.1, 2023 -
166404

Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes

Pôster
TECHNOLOGICAL PROPERTIES OF WATER-IN-OLEOGEL EMULSION STABILIZED BY RICE BRAN WAX
SOARES, Marcelo Gomes ¹
MAGALHÃES, Ana Elisa Ramos ¹
SANTANA, Wesley Santos ¹
SANTOS, Matheus Augusto Silva ¹
CUNHA, Rosiane Lopes da ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas
Vol.1, 2023 -
167924

Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes

Pôster

Coautores(as) (7)

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