Antonia Queiroz Lima de Souza in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

Universidade Federal do Amazonas

Antonia Queiroz Lima de Souza

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Trabajos 4

PRODUÇÃO ENZIMÁTICA DE FUNGOS ENDOFÍTICOS DA AMAZÔNIA
PEREIRA, Eduarda Gomes ¹
COUCEIRO, Douglas de Moraes ¹
SOUZA, Afonso ¹
SOUZA, Antonia Queiroz Lima de ¹
¹ Universidade Federal do Amazonas
Vol.1, 2023 -
166313

Bioquímica y Biotecnología de Alimentos

Pôster
PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANC) CONSUMIDAS NO AMAZONAS E EFEITOS POSITIVOS NO COMBATE À DOENÇA DE ALZHEIMER
MONTEIRO, Diana Coêlho ¹
SILVA, Leidiane Pereira da ²
OLIVEIRA, André Correa De ³
NUNOMURA, Rita de Cassia Saraiva ⁴
COSTA, Joice Camila Martins da ⁵
RODRIGUES, Rafael de Souza ⁶
PINTO, Rayssa Oliveira Cantisani ⁷
TORRES, Vanderson Gabriel Souza ⁷
MOURÃO, Vitória Beatriz Cavalcante ⁴
LINS, Amanda Gabriela Soares ⁸
ALCANTARA, Giovana Araújo ⁹
SOUZA, Afonso Duarte de ⁴
SOUZA, Antonia Queiroz Lima de ⁸
¹ Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho"
² Programa de Multicêntrico de Pós-Graduação em Bioquímica e Biologia Molecular / Universidade Do Estado do Amazonas
³ Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia / Coordenação da Sociedade Ambiente e Saúde
⁴ Universidade Federal do Amazonas / ICE (Instituto de Ciências Exatas) / Departamento de Química
⁵ Universidade Estadual de Maringá
⁶ Universidade Federal do Amazonas
⁷ Universidade Federal do Amazonas / Ciências da Saúde / Farmácia
⁸ Universidade Federal do Amazonas / Faculdade de Ciências Agrárias
⁹ Universidade Federal do Amazonas / Ciências Agrárias / Engenharia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
168384

Alimentación y salud

Pôster
INVESTIGAÇÃO DA BIOTRASNFORMAÇÃO ENZIMÁTICA DA ENGELETINA
SOUZA, Nicolas Augusto Moraes de ¹
SOUZA, Afonso ¹
SOUZA, Antonia Queiroz Lima de ¹
COUCEIRO, Douglas de Moraes ¹
¹ Universidade Federal do Amazonas
Vol.1, 2023 -
168281

Bioquímica y Biotecnología de Alimentos

Pôster
ANÁLISES BROMATOLÓGICAS DE PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANC) DO COTIDIANO DA POPULAÇÃO AMAZONENSE, UMA CULTURA ALIMENTAR SEGURA
MONTEIRO, Diana Coêlho ¹
SILVA, Leidiane Pereira da ²
FERREIRA, Carlos Calafate ³
COSTA, Joice Camila Martins da ⁴
TORRES, Vanderson Gabriel Souza ⁵
MOURÃO, Vitoria Beatriz Cavalcante ⁶
BARAI, Alexandre Augusto ³
PINTO, Rayssa Oliveira Cantisani ⁷
LINS, Amanda Gabriela Soares ⁸
ALCANTARA, Giovana Araújo ⁸
BIELER, Philippe Defáveri ⁸
SOUZA, Antonia Queiroz Lima de ⁹
¹ Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" / Farmácia
² Programa de Multicêntrico de Pós-Graduação em Bioquímica e Biologia Molecular / Universidade do Estado do Amazonas
³ Universidade Federal do Amazonas / Ciências Agrárias / Engenharia de Pesca
⁴ Universidade Estadual de Maringá
⁵ Universidade Federal do Amazonas / Ciências da Saúde / Farmácia
⁶ Universidade Federal do Amazonas / ICE (Instituto de Ciências Exatas) / Departamento de Química
⁷ Centro Universitário do Norte - UNINORTE / Ciências da Saúde / Farmácia
⁸ Universidade Federal do Amazonas / Ciências Agrárias / Engenharia de Alimentos
⁹ Universidade Federal do Amazonas / Faculdade de Ciências Agrárias
Vol.1, 2023 -
168383

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Coautores(as) (20)

Publicaciones en otros proceedings

ICBC 2022
SCREENING OF AMAZONIC MICRORGANISMS FOR FRUCTOSYLTRASFERASE PRODUCTION

SLACAN 2023

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Actas del Simposio Latinoamericano de Ciencia de los Alimentos y Nutrición (SLACAN)

Antonia Queiroz Lima de Souza

PRODUÇÃO ENZIMÁTICA DE FUNGOS ENDOFÍTICOS DA AMAZÔNIA

PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANC) CONSUMIDAS NO AMAZONAS E EFEITOS POSITIVOS NO COMBATE À DOENÇA DE ALZHEIMER

INVESTIGAÇÃO DA BIOTRASNFORMAÇÃO ENZIMÁTICA DA ENGELETINA

ANÁLISES BROMATOLÓGICAS DE PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANC) DO COTIDIANO DA POPULAÇÃO AMAZONENSE, UMA CULTURA ALIMENTAR SEGURA

Coautores(as) (20)

Vanderson Gabriel Souza Torres

Giovana Araújo Alcantara

Afonso Duarte de Souza

Douglas de Moraes Couceiro

Afonso Souza

Diana Coêlho Monteiro

Leidiane Pereira da Silva

Joice Camila Martins da Costa

Vitoria Beatriz Cavalcante Mourão

Rayssa Oliveira Cantisani Pinto

Amanda Gabriela Soares Lins

Rafael de Souza Rodrigues

Amanda Gabriela Soares Lins

Eduarda Gomes Pereira

Nicolas Augusto Moraes de Souza

Carlos Calafate Ferreira

Alexandre Augusto Barai

Philippe Defáveri Bieler

André Correa De Oliveira

Rita de Cassia Saraiva Nunomura

Publicaciones en otros proceedings

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