Adriana P. Arisseto Bragotto in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

Universidade Estadual de Campinas

Adriana P. Arisseto Bragotto

También publicou en: SLACAN 2025

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Trabajos 8

Food colours dietary exposure by the Brazilian population based on consumption data from the National Household Budget Surveys (POF/IBGE)
PÔRTO, Larissa ¹
BRAGOTTO, Adriana P. Arisseto ²
¹ Universidade Estadual de Campinas; Agência Nacional de Vigilância Sanitária
² Universidade Estadual de Campinas
Vol.1, 2023 -
168027

Alimentación y salud

Pôster
microRNA EXPRESSION DURING IN VITRO CHRONIC EXPOSURE OF RENAL CELLS TO 3-MCPD AND GLYCIDOL
TIVANELLO, Renan ¹
ALVAREZ, Maria ²
LAWRIE, Charles ³
BRAGOTTO, Adriana P. Arisseto ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Molecular Oncology Group / Biodonostia Research Institute – San Sebastian (Spain)
³ Molecular Oncology Group / Biodonostia Research Institute – San Sebastian (Spain); IKERBASQUE, Basque Foundation for Science – Bilbao (Spain); Radcliffe Department of Medicine, University of Oxford – Oxford (United Kingdom); Sino-Swiss Institute of Advan
Vol.1, 2023 -
168031

Alimentación y salud

Pôster
EFFECTS OF INORGANIC CONTAMINANTS ON AÇAÍ ENDOPHYTIC PROBIOTIC MICROORGANISMS: AN APPROACH FOR THE SAFE CONSUMPTION OF FUNCTIONAL FOODS
COSTA, David ¹
LUCAS, David ²
BRAGOTTO, Adriana P. Arisseto ¹
ROGEZ, Hervé ³
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Universidade Federal do Pará / Instituto de Ciências Biológicas / Faculdade de Biotecnologia
³ Universidade Federal do Pará / Instituto de Ciências Biológicas / Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia
Vol.1, 2023 -
161413

Ciencia de los alimentos y nutrición

Pôster
VALIDATION OF A LC-MS/MS METHOD FOR ACRYLAMIDE DETERMINATION IN SWEET POTATO PROCESSED PRODUCTS
FERREIRA, Cristiane Lopes Pinto ¹
BRAGA, Patricia AParecida de Campos ²
COSTA, David Silva da ³
PIEDADE, Ana Beatriz Silva ¹
FARIA, Rozilaine A P G ¹
BRAGOTTO, Adriana P. Arisseto ³
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
² Departamento de Ciência de Alimentos/FEA
³ Universidade Estadual de Campinas
Vol.1, 2023 -
167507

Seguridad Alimentaria y Ciencia de los Alimentos (SCA)

Pôster
Determination of high-intensity sweeteners in bakery products marketed in Brazil
NICOLUCI, Icaro ¹
SILVA, Beatriz Scardua da ¹
BRAGA, Patricia AParecida de Campos ²
BRAGOTTO, Adriana P. Arisseto ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Departamento de Ciência de Alimentos/FEA
Vol.1, 2023 -
162301

Seguridad Alimentaria y Ciencia de los Alimentos (SCA)

Pôster

SLACAN 2023

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Actas del Simposio Latinoamericano de Ciencia de los Alimentos y Nutrición (SLACAN)

Adriana P. Arisseto Bragotto

Food colours dietary exposure by the Brazilian population based on consumption data from the National Household Budget Surveys (POF/IBGE)

microRNA EXPRESSION DURING IN VITRO CHRONIC EXPOSURE OF RENAL CELLS TO 3-MCPD AND GLYCIDOL

EFFECTS OF INORGANIC CONTAMINANTS ON AÇAÍ ENDOPHYTIC PROBIOTIC MICROORGANISMS: AN APPROACH FOR THE SAFE CONSUMPTION OF FUNCTIONAL FOODS

VALIDATION OF A LC-MS/MS METHOD FOR ACRYLAMIDE DETERMINATION IN SWEET POTATO PROCESSED PRODUCTS

Determination of high-intensity sweeteners in bakery products marketed in Brazil

Coautores(as) (18)

Marcelo Antônio Morgano

Patricia AParecida de Campos Braga

Maria Isabel Andrekowisk Fioravanti

Ana Paula Rebellato

Hervé Rogez

Ana Beatriz Silva Piedade

Raquel Fernanda Milani

Icaro Nicoluci

Beatriz Scardua da Silva

Cristiane Lopes Pinto Ferreira

David Silva da Costa

Rozilaine A P G Faria

David Costa

David Lucas

Larissa Pôrto

Renan Tivanello

Maria Alvarez

Charles Lawrie

Publicaciones en otros proceedings

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