Sarah Morais Senna Prates | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

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Sarah Morais Senna Prates

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EFEITO DE ALEGAÇÕES NUTRICIONAIS E DA ROTULAGEM NUTRICIONAL FRONTAL SOBRE AS ASSOCIAÇÕES DE CONSUMIDORES QUANTO A PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
PRATES, Sarah Morais Senna ¹
REIS, A Ilka ¹
JESUS, Hellen Batista de ¹
KHANDPUR, Neha ²
ROJAS, Carlos Felipe Urquizar ³
SPINILLO, Carla Galvão ³
PINTO, Vinícius Rodrigues Arruda ⁴
ANASTÁCIO, Lucilene Rezende ¹
¹ Universidade Federal de Minas Gerais
² Wageningen University & Research
³ Universidade Federal do Paraná
⁴ Universidade Federal de Viçosa
Vol.1, 2023 -
166203

Sensory Sciences and Consumer Profile (CS)

Pôster
PERCEPÇÃO DE SAUDABILIDADE E NOCIVIDADE DE BEBIDAS ADOÇADAS POR ADOLESCENTES BRASILEIROS: UMA COMPARAÇÃO ENTRE A ROTULAGEM NUTRICIONAL FRONTAL MEXICANA E A BRASILEIRA
PINTO, Mariana Figueiredo ¹
SOARES, Ana Paula da Costa ²
PEREIRA, Crislei Gonçalves ¹
PRATES, Sarah Morais Senna ¹
SANTANA, Marcelo Lopes ³
GOMES, Fábio da Silva ⁴
ANASTÁCIO, Lucilene Rezende ⁵
¹ Universidade Federal de Minas Gerais
² Universidade Federal de Minas Gerais / Faculdade de Farmácia / Ciência de Alimentos
³ Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa
⁴ Organização Mundial de Saúde / Organização Pan-Americana da Saúde
⁵ Universidade Federal de Minas Gerais / Faculdade de Farmácia
Vol.1, 2023 -
168229

Food Science and Nutrition (CN)

Pôster
INFLUÊNCIA DOS SISTEMAS DE ROTULAGEM NUTRICIONAL FRONTAL MEXICANO E BRASILERO SOBRE A PROPORÇÃO DE SÓDIO ADQUIRIDO POR REAL GASTO POR USUÁRIOS DO APLICATIVO ROTULAPP
VIANA, Maria Eduarda ¹
SOARES, Ana Paula da Costa ²
SILVA, Alessandro Rangel Carolino Sales ³
TOMAZ, Luiza Andrade ²
PEREIRA, Crislei Gonçalves ²
PRATES, Sarah Morais Senna ²
BRAGA, Luiza Vargas Mascarenhas ⁴
ANASTÁCIO, Lucilene Rezende ⁴
¹ Faculdade Pitágoras
² Universidade Federal de Minas Gerais
³ Universidade Federal de Minas Gerais / Faculdade de Farmácia / Laboratório de Bromatologia (Departamento de Alimentos)
⁴ Universidade Federal de Minas Gerais / Faculdade de Farmácia
Vol.1, 2023 -
166190

Food and health (AS)

Pôster
UTILIZAÇÃO DO APLICATIVO ROTULAPP EM SITUAÇÃO REAL DE COMPRA PARA A AVALIAÇÃO E A COMPARAÇÃO DOS SISTEMAS DE ROTULAGEM NUTRICIONAL FRONTAL MEXICANO E BRASILEIRO
SILVA, Alessandro Rangel Carolino Sales ¹
PRATES, Sarah Morais Senna ²
BRAGA, Luiza Vargas Mascarenhas ³
SOARES, Ana Paula Costa ⁴
TOMAZ, Luiza Andrade ²
PEREIRA, Crislei Gonçalves ²
QUARESMA, Mariana ⁵
ANASTÁCIO, Lucilene Rezende ³
¹ Universidade Federal de Minas Gerais / Faculdade de Farmácia / Laboratório de Bromatologia (Departamento de Alimentos)
² Universidade Federal de Minas Gerais
³ Universidade Federal de Minas Gerais / Faculdade de Farmácia
⁴ Universidade Federal de Minas Gerais / Faculdade de Farmácia / Ciência de Alimentos
⁵ Residência em Nutrição / Hospital / Hospital Tolentino Risoleta Neves
Vol.1, 2023 -
167685

Sensory Sciences and Consumer Profile (CS)

Pôster

Co-authors (19)

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TEORES E FREQUÊNCIA DE ROTULAGEM NUTRICIONAL FRONTAL PARA GORDURA SATURADA E SÓDIO EM PRODUTOS CÁRNEOS NOS PERÍODOS PERI E PÓS IMPLEMENTAÇÃO DA NOVA LEGISLAÇÃO DE ROTULAGEM NUTRICIONAL NO BRASIL