Moises Silvestre de Azevedo Martins | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Faculdade de Zootecnia e Medicina Veterinária (FZMV) / Universidade Federal de Lavras

Moises Silvestre de Azevedo Martins

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QUANTIFICATION OF TOTAL PHENOLICS AND EVALUATION OF THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF FISH DIETS SUPPLEMENTED WITH LYCHEE PEEL FLOUR
OLIVEIRA, João Paulo Lima de ¹
CARNEIRO, William ²
ARAÚJO, Ana Beatriz Silva ³
SILVA, Kiara Cândido Duarte da ⁴
MARTINS, Moises Silvestre de Azevedo ⁴
VIROTE, Bárbara do Carmo Rodrigues ⁴
BOAS, Eduardo Valério Barros Vilas ³
MURGAS, Luis David Solis ⁴
CARVALHO, Elisângela Elena Nunes ³
¹ Universidade Federal de Lavras (UFLA) / Escola de Ciências Agrárias de Lavras (ESAL), Departamento de Agricultura (DAG)
² Universidade Federal de Lavras / Faculdade de Zootecnia e Medicina Veterinária (FZMV)
³ Universidade Federal de Lavras / Escola de Ciências Agrárias de Lavras (ESAL), Departamento de Ciência dos Alimentos (DCA)
⁴ Faculdade de Zootecnia e Medicina Veterinária (FZMV) / Universidade Federal de Lavras
Vol.1, 2023 -
160875

Food Science and Nutrition (CN)

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Co-authors (8)