Matheus Pereira Postigo | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Ponta Grossa, Ponta Grossa, Paraná, Brazil.

Matheus Pereira Postigo

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Design and application of 3D-printed device for smartphone image analysis: Simultaneous detection of multiple adulterants in Specialty Canephora coffees
BAQUETA, Michel Rocha ¹
POSTIGO, Matheus Pereira ²
NETO, Venancio Ferreira de Moraes ¹
VALDERRAMA, Patricia ³
PALLONE, Juliana ¹
¹ Department of Food Science and Nutrition, School of Food Engineering, State University of Campinas –UNICAMP, Campinas, São Paulo, Brazil.
² Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Ponta Grossa, Ponta Grossa, Paraná, Brazil.
³ Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR, Campo Mourão, Paraná, Brazil.
Vol.1, 2023 -
166083

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

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Co-authors (4)

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