Leidiana de Sousa Lima | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Maranhão

Leidiana de Sousa Lima

Is this your profile? Do login to access your certificates

INFLUÊNCIA DO CHIPS DE CARVALHO TOSTADO MÉDIO NA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DA AGUARDENTE DE MEL DE ABELHA
LIMA, Leidiana de Sousa ¹
SILVA, Luziane M. ²
COELHO, Silvio Carlos ³
SERRA, Josilene Lima ²
NETO, Jonas de Jesus Gomes da Costa ⁴
¹ Universidade Federal do Maranhão
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão / IFMA / Química
⁴ Universidade Federal de Juiz de Fora
Vol.1, 2023 -
166505

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Pôster

Co-authors (4)

Publications in other proceedings

SLACA 2019
FORMULAÇÃO E PERFIL FÍSICO-QUÍMICO DE CERVEJA ARTESANAL PILSEN PURO MALTE AROMATIZADA COM EXTRATO DE CANELA DA CHINA (Cinnamomum Cassia)