Larissa Morais Ribeiro da Silva | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Ceará - UFC / Departamento de Engenharia de Alimentos - DEAL

Larissa Morais Ribeiro da Silva

Also published on: SLACAN 2025

Is this your profile? Do login to access your certificates

Atividade antimicrobiana de extrato de jamelão (Syzygium cumini L.)
PAES, Francisco Elvino Rodrigues ¹
FERREIRA, Maria Jaiana ²
SILVA, Larissa Morais Ribeiro da ²
SABINO, Luiz ²
FIGUEIREDO, Raimundo Wilane ²
¹ Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP/ Faculdade de Engenharia de Alimentos - FEA
² Universidade Federal do Ceará - UFC/ Departamento de Engenharia de Alimentos - DEAL
Vol.1, 2023 -
168124

Food Science and Nutrition (CN)

Pôster
Avaliação da toxicidade de Pós de grão de kefir de leite e de água utilizando zebrafish (Danio retiro)
AZEVEDO, Jéssica ¹
PAES, Francisco Elvino Rodrigues ²
, Francisco Ernani Alves Magalhães ³
SILVA, Larissa Morais Ribeiro da ¹
¹ Universidade Federal do Ceará - UFC / Departamento de Engenharia de Alimentos - DEAL
² Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP/ Faculdade de Engenharia de Alimentos - FEA
³ Universidade Estadual do Ceará/ Departamento de Química e Biologia
Vol.1, 2023 -
168143

Food Science and Nutrition (CN)

Pôster

Co-authors (6)

Publications in other proceedings