Janeilda Costa Vaz | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia de Alagoas

Janeilda Costa Vaz

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BACTÉRIAS ÁCIDO LÁTICAS ISOLADAS DE SUBPRODUTOS DE FRUTAS E HORTALIÇAS: ATIVIDADE ANTIMICROBIANA E POTENCIAL PROBIÓTICO
ALVES, Angela Matilde Da Silva ¹
NETO, José Joaquim Da Silva ²
SILVA, Lucas Sabino da ²
MORAES, Mariana de Oliveira ³
VAZ, Janeilda Costa ²
MORAES, Juliana de Oliveira ²
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia de Alagoas
³ Universidade Federal de Alagoas / Escola de Enfermagem e Farmácia - ESENFAR
Vol.1, 2023 -
164636

Food and health (AS)

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