Fabiana Silva Rocha Rodrigues | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Viçosa- campus Viçosa / UFV

Fabiana Silva Rocha Rodrigues

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EFEITO DO CONSUMO DE FARINHAS MISTAS DE POLPA E CASCA DE BANANA VERDE (MUSA SPP.) NA ADIPOSIDADE, PARÂMETROS BIOQUÍMICOS E FUNCIONALIDADE INTESTINAL
VIANA, Leonara Martins ¹
SILVA, Barbara ²
RODRIGUES, Fabiana Silva Rocha ³
PAES, Laise Trindade ⁴
MARTINO, Hércia Stampini Duarte ⁵
BARROS, Frederico ⁶
¹ UFV - Campus Viçosa (Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa) - Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos
² Federal University of Viçosa / Federal University of Viçosa / Nutrition and Health
³ Universidade Federal de Viçosa- campus Viçosa / UFV
⁴ UFV - Campus Viçosa (Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa) / / Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos
⁵ Universidade Federal de Viçosa (UFV) - Campus Viçosa / Departamento de Nutrição e Saúde
⁶ Universidade Federal de Viçosa / Universidade Federal de Viçosa / Departamento de Tecnologia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
165754

Food and health (AS)

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