Erika Varela | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte

Erika Varela

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ANÁLISE CRÍTICA DOS RÓTULOS DE DIFERENTES MARCAS DE BISCOITOS RECHEADOS SABOR CHOCOLATE COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE CURRAIS NOVOS - RN
VARELA, Erika ¹
OLIVEIRA, Millene ¹
SOUZA, Pahlevi Augusto de ¹
MEDEIROS, Uliana Karina Lopes de ¹
BATISTA, Elisabeth Mariano ²
CUNHA, Fernando Eugênio Teixeira ²
SILVA, Yago de Oliveira ³
SILVA, Larissa Morais Ribeiro da ²
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte
² UFC / Universidade Federal do Ceará / Departamento de Engenharia de Alimentos
³ Departamento de Engenharia de Alimentos / Ciência e Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal do Ceará
Vol.1, 2023 -
166907

Food Science and Nutrition (CN)

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