Beatriz Dal Pian Machado | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Departamento de Ciências de Alimentos e Nutrição

Beatriz Dal Pian Machado

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APLICAÇÃO DE DIFERENTES MÉTODOS DE OZONIZAÇÃO NA DESCONTAMINAÇÃO DE PESCADO
MARGALHO, Larissa Pereira ¹
MACHADO, Beatriz Dal Pian ¹
CASTRO, Bruna Godoi de ¹
SANT'ANA, Anderson de Souza ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas / Faculdade de Engenharia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
168670

Process Engineering and Emerging Technologies (ET)

Pôster
EFEITO DA TECNOLOGIA DE NÉVOA OZONIZADA NA REDUÇÃO DE CÉLULAS PLANCTÔNICAS E ADERIDAS DE SALMONELLA
CASTRO, Bruna Godoi de ¹
MARGALHO, Larissa Pereira ¹
MACHADO, Beatriz Dal Pian ¹
LIMA, Clara Mariana Gonçalves ¹
SANT'ANA, Anderson de Souza ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Departamento de Ciências de Alimentos e Nutrição
Vol.1, 2023 -
168707

Food Science and Nutrition (CN)

Pôster

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