Ana Camila Silva | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Paraíba

Ana Camila Silva

Is this your profile? Do login to access your certificates

DESENVOLVIMENTO E ESTUDO DE ARMAZENAMENTO DE MOLHO DE KETCHUP PRODUZIDO COM ALTO TEOR DE POLPA E SEM CONSERVANTES
SILVA, Ana Camila ¹
COSTA, Gilsandro ²
FRAGOSO, Sinara Pereira ¹
FIGUEIREDO, Maria ²
ANDRADE, Romario ²
SABINO, Mateus ³
¹ Universidade Federal da Paraíba
² Universidade Federal da Paraíba / Centro de Ciências Humanas, Sociais e Agrárias / Departamento de Gestão e Tecnologia Agroindustrial
³ Universidade Federal da Paraíba / Centro de Tecnologia
Vol.1, 2023 -
161390

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Pôster

Co-authors (5)