Yasmin Martins dos Santos Lopes | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Universidade do Estado do Pará (UEPA)

Yasmin Martins dos Santos Lopes

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

HANDMADE BEER "PALE ALE" FLAVORED WITH MANGABA PULP (Hancornia Speciosa)
Yasmin Martins dos Santos Lopes ¹
Larissa de Sousa da Silva ¹
MICHAEL RUAN Silveira de Souza ¹
modesto.ufpa ²
¹ Universidade do Estado do Pará (UEPA)
² Programa de Pós-Graduação em Ciencia e Tecnologia de Alimentos / Instituto de Tecnologia / Universidade Federal do Pará
Vol 14, 2021 -
144186

Formulação e Processamento de Alimentos (FP)

Pôster

Coautores(as) (3)

Publicações em outros proceedings

EPQA 2019
CARACTERIZAÇÃO FISICO-QUÍMICA, DETERMINAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS E CAPACIDADE ANTIOXIDANTE EM GARRAFADA DE ESPINHEIRA SANTA (Maytenus ilicifolia)