También publicou en: SLACA 2019
¿Es este tu perfil? Inicie sesión para acceder a sus certificadosSLACAN 2025
French-style breads with annatto bran addition: effects on bread technological characteristics
SLACAN 2025
Physicochemical and Technological Characterization of Annatto Bran: Potential for Application in the Food Industry
SLACAN 2025
EFFECT OF ENZYMATIC TREATMENT ON THE RECOVERY OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM BARK OF ANNATTO AND ANTIOXIDANT AND ANTIMICROBIAL PROPERTIES OF THE EXTRACTS OBTAINED
SLACAN 2025
OBTAINING STARCH AND BRAN FROM BLEACHED ANNATTO SEEDS AND EVALUATION OF THEIR ANTIOXIDANT AND TECHNOLOGICAL PROPERTIES
SLACAN 2023
OBTAINING ANTIOXIDANT EXTRACTS FROM ANNATTO BARK USING DIFFERENT EXTRACTION METHODS
Con casi 200.000 artículos publicados, Galoá permite a los académicos compartir y descubrir investigaciones de vanguardia a través de nuestra plataforma de publicación académica optimizada y accesible.
Obtenga más información sobre nuestros productos:
This proceedings is identified by a DOI , for use in citations or bibliographic references. Atención: este no es un DOI para el trabajo y, como tal, no se puede usar en Lattes para identificar un trabajo en particular.
Check the link "How to cite" en la página del papel, para ver cómo citar correctamente el papel