Patrícia Nogueira Matos | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Instituto de Química-UNICAMP

Patrícia Nogueira Matos

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Trabalhos 6 Tópicos 1

EFFECT OF EDIBLE COATINGS INCORPORATED WITH TAMARINDO RESIDUE FLOUR EXTRACTS (Tamarindo indica L.) ON THE PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF GRAPES
Tacila Rayane Jericó Santos ¹
Patrícia Nogueira Matos ¹
Luciana Cristina Lins de Aquino Santana ¹
¹ Universidade Federal de Sergipe
Vol 14, 2021 -
144113

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster

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