Patricia Casarin de Lima | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Programa de Pós Graduação em Tecnologia de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Patricia Casarin de Lima

Também publicou em: SLACA 2019

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Trabalhos 2 Tópicos 3

DETECTION OF ADULTERATION IN TEFF FLOUR USING EDXRF AND COMDIM-MLR DATA FUSION
Patricia Casarin de Lima ¹
Franciele Leila Giopato Viell ¹
Juliana Mendes Garcia Pereira ¹
Fábio Luiz Melquiades ²
Evandro Bona ¹
¹ Programa de Pós Graduação em Tecnologia de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
² Departamento de Física / Universidade Estadual de Londrina
Vol 14, 2021 -
143683

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
EVALUATION OF THE FATTY ACID PROFILE AND SOLIDUS CURVE OF PALM OIL FROM DIFFERENT VARIETALS
Adriane Ferreira ¹
Patricia Casarin de Lima ²
Ailey Aparecida Coelho ¹
Roberto Yoshitami Yokoyama ³
Cristina Consalter ⁴
Daniel M Consalter ⁴
Evandro Bona ¹
¹ Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
² Programa de Pós Graduação em Tecnologia de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
³ Associação Brasileira de Produtores de Óleo de Palma
⁴ FINE INSTRUMENT TECHNOLOGY
Vol 14, 2021 -
143957

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster

Coautores(as) (9)

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