SLACAN 2023
TEMPORAL EVALUATION AND PRODUCTION YIELD OF VITAMIN B12 MICROPARTICLES ENCAPSULATED WITH MALTODEXTRIN 10DE AND NATIVE OAT STARCH
SLACAN 2023
MORPHOLOGICAL AND CRYSTALLINE FEATURES OF OREGANO ESSENTIAL OIL MICROPARTICLES OBTAINED VIA SPRAY DRYING
SLACAN 2023
MORPHOLOGY AND CRYSTALLINITY OF VITAMIN B12 MICROPARTICLES, ENCAPSULATED BY SPRAY DRYER WITH NATIVE OAT STARCH AND MALTODEXTRIN 10DE
SLACAN 2023
EFFECTS OF THERMAL ENERGY ON VITAMIN B12 MICROPARTICLES OBTAINED BY SPRAY DRYER
SLACAN 2023
INFLUENCE OF SUGAR AND FAT REDUCTION ON THE PHYSICOCHEMICAL AND SENSORY CHARACTERISTICS OF STRAWBERRY ICE CREAM WITH OAT ADDITION
Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:
Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.
Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo