Naienne da Silva Santana | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Naienne da Silva Santana

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INVESTIGATION OF THE CONTENT OF NATURAL AND ARTIFICIAL SWEETENERS IN COMMERCIAL SAMPLES USING THERMAL ANALYSIS
Naienne da Silva Santana ¹
Jaqueline Souza de Freitas ¹
Cheila Gonçalves Mothé ¹
Márcio Nele de Souza ¹
Michelle Gonçalves Mothé ¹
¹ Universidade Federal do Rio de Janeiro
Vol 14, 2021 -
144663

Ciencia de los alimentos y nutrición

Pôster

Coautores(as) (4)