Michelly Pontes Tavares Vieira | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Santa Catarina

Michelly Pontes Tavares Vieira

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INFLUÊNCIA DA ADIÇÃO DE POLPA DE FEIJOA (Acca sellowiana) NAS CARACTERÍSTICAS FERMENTATIVAS DE HIDROMEL
Bruna Rafaela da Silva Monteiro Wanderley ¹
Michelly Pontes Tavares Vieira ¹
Isabel Cristina da Silva Haas ¹
Renata Dias de Mello Castanho Amboni ¹
Carlise Beddin Fritzen Freire ¹
¹ Universidade Federal de Santa Catarina
Vol 14, 2021 -
143309

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster

Coautores(as) (4)

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