COBEQ & ENBEQ
AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS DE PROCESSO NA QUALIDADE DE BANANAS OSMOTICAMENTE DESIDRATADAS
SLACAN 2023
INFLUÊNCIA DE REVESTIMENTO DE ALGINATO DE SÓDIO NA REDUÇÃO DE GANHO DE SÓLIDOS EM MAMÃO FORMOSA DESIDRATADOS OSMOTICAMENTE
ENEMP 2022
EFEITO DA TEMPERATURA E PRÉ-TRATAMENTO NA CINÉTICA DE SECAGEM DE FATIAS DE YACON EM DIFERENTES ESPESSURAS
ENEMP 2022
INFLUÊNCIA DA SUBSTITUIÇÃO DA SACAROSE POR AÇÚCAR DE COCO COMO SOLUTO NA CINÉTICA DE DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE MORANGOS
ENEMP 2019
Cinética de secagem de polpa de pitaya em leito de espuma
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