Cintia da Silva Araújo | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras

Cintia da Silva Araújo

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SENSORY DESCRIPTORS AND ACCEPTANCE OF KEFIR FLAVORED WITH BANANA AND CINNAMON
Wallaf Costa Vimercati ¹
Cintia da Silva Araújo ¹
LEANDRO LEVATE MACEDO ¹
Cintia Tomaz Sant' Ana ²
¹ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
² Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal de Viçosa
Vol 14, 2021 -
143884

Ciencias sensoriales y perfil del consumidor

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