Lais Cristina Pereira

Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras

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Trabalhos 3

DIAGNÓSTICO DO CONHECIMENTO, HÁBITOS E EXPECTATIVAS DO CONSUMO DE ALIMENTOS FERMENTADOS COM PROBIÓTICOS NO SUL DE MINAS GERAIS
Michele de Almeida ¹
Maria Angélica Lina da Silva Arriel ²
Matheus Felipe Oliveira ³
Lais Cristina Pereira ⁴
Viviane Santos Pereira ⁵
Olga Lucía Mondragón-Bernal ⁶
José Guilherme Lembi Ferreira Alves ⁴
¹ Escola de Engenharia / Universidade Federal de Lavras
² Escola de Engenharia / Universidade Federal de Lavras
³ Universidade Federal de Lavras
⁴ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
⁵ Faculdade de Ciências Sociais Aplicada / Universidade Federal de Lavras
⁶ Universidade Federal de Lavras, Departamento de Ciência dos Alimentos
Vol 14, 2021 -
144474

Ciências Sensoriais e Perfil do Consumidor (CS)

Pôster
Pesquisa de mercado sobre consumo de PANC na região de Lavras (MG)
Matheus Felipe Oliveira ¹
Iaramarum de Jesus Falcão ²
Michele de Almeida ³
Maria Angélica Lina da Silva Arriel ³
Lais Cristina Pereira ⁴
Layana Menezes ⁴
Jayne de Abreu Figueiredo ⁴
Viviane Santos Pereira ⁵
José Guilherme Lembi Ferreira Alves ⁴
Olga Lucía Mondragón-Bernal ⁶
¹ Universidade Federal de Lavras
² Departamento de Ciência dos Alimentos/ Universidade Federal de Lavras
³ Departamento de Engenharia / Universidade Federal de Lavras
⁴ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
⁵ Departamento de Ciências Sociais Aplicada / Universidade Federal de Lavras
⁶ Universidade Federal de Lavras, Departamento de Ciência dos Alimentos
Vol 14, 2021 -
144533

Ciências Sensoriais e Perfil do Consumidor (CS)

Pôster
DIAGNÓSTICO DO CONHECIMENTO, HÁBITOS E EXPECTATIVAS DO CONSUMO DAS PANC ORA-PRO-NÓBIS (Pereskia aculeata) E BANANA VERDE (Musa X paradisíaca)
Maria Angélica Lina da Silva Arriel ¹
Matheus Felipe Oliveira ²
Michele de Almeida ¹
Lais Cristina Pereira ¹
Olga Lucía Mondragón-Bernal ³
José Guilherme Lembi Ferreira Alves ¹
¹ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
² Universidade Federal de Lavras
³ Universidade Federal de Lavras, Departamento de Ciência dos Alimentos
Vol 14, 2021 -
144519

Ciências Sensoriais e Perfil do Consumidor (CS)

Pôster

SLACA 2021

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 14 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Lais Cristina Pereira

DIAGNÓSTICO DO CONHECIMENTO, HÁBITOS E EXPECTATIVAS DO CONSUMO DE ALIMENTOS FERMENTADOS COM PROBIÓTICOS NO SUL DE MINAS GERAIS

Pesquisa de mercado sobre consumo de PANC na região de Lavras (MG)

DIAGNÓSTICO DO CONHECIMENTO, HÁBITOS E EXPECTATIVAS DO CONSUMO DAS PANC ORA-PRO-NÓBIS (Pereskia aculeata) E BANANA VERDE (Musa X paradisíaca)

Coautores(as) (9)

Matheus Felipe Oliveira

Olga Lucía Mondragón-Bernal

José Guilherme Lembi Ferreira Alves

Jayne de Abreu Figueiredo

Iaramarum de Jesus Falcão

Michele de Almeida

Maria Angélica Lina da Silva Arriel

Layana Menezes

Viviane Santos Pereira

Discussões Científicas de Qualidade