Lai Oliveira de Sousa

Universidade Federal de Roraima

También publicou en: SLACA 2019

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Trabajos 10

CONTAGEM DE MICRORGANISMOS PROBIOTICOS EM QUEIJO FRESCAL
Lai Oliveira de Sousa ¹
Daniela Campos ¹
Alice Victória Silva Cardoso ¹
Barbara Raquel dos Santos Cruz ¹
Ralane Gomes da Silva ¹
Sérgio Affonso ¹
Emilly Guimarães ¹
¹ Universidade Federal de Roraima
Vol 14, 2021 -
143247

Alimentación y salud

Pôster
VALOR NUTRICIONAL DE PÃO A BASE DE FARINHA DE BATATA - DOCE OBTIDA DE CULTIVO AGROECOLOGICO
Ralane Gomes da Silva ¹
Daniela Campos ¹
Barbara Raquel dos Santos Cruz ¹
Lai Oliveira de Sousa ¹
Sérgio Affonso ¹
Emilly Guimarães ¹
Jandiê Araújo da Silva ¹
Alice Victória Silva Cardoso ¹
¹ Universidade Federal de Roraima
Vol 14, 2021 -
143640

Alimentación y salud

Pôster
QUALIDADE DE FRUTOS DE MELOEIRO (CUCUMIS MELO L.) EM FUNÇÃO DE FERTILIZANTE ORGÂNICO APLICADO VIA FERTIRRIGAÇÃO
Dayanne Rodrigues ¹
Jandiê Araújo da Silva ¹
Jair Costa Bezerra ¹
Daniela Campos ¹
Barbara Raquel dos Santos Cruz ¹
Lai Oliveira de Sousa ¹
Ralane Gomes da Silva ¹
¹ Universidade Federal de Roraima
Vol 14, 2021 -
143886

Ciencia de los alimentos y nutrición

Pôster
ESTUDO DA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL E PÓS-ACIDIFICAÇÃO EM QUEIJO FRESCAL PROBIÓTICO
Barbara Raquel dos Santos Cruz ¹
Daniela Campos ¹
Lai Oliveira de Sousa ¹
Alice Victória Silva Cardoso ¹
Ralane Gomes da Silva ¹
Sérgio Affonso ¹
Emilly Guimarães ¹
Anderson do Nascimento Silva ¹
¹ Universidade Federal de Roraima
Vol 14, 2021 -
144043

Alimentación y salud

Pôster
COMPOSTOS BIOATIVOS EM COCADA COM AÇAÍ
Sérgio Affonso ¹
Daniela Campos ¹
Leandro Timoni Buchid Camargo Neves ¹
Lai Oliveira de Sousa ¹
Alice Victória Silva Cardoso ¹
Barbara Raquel dos Santos Cruz ¹
Ralane Gomes da Silva ¹
Emilly Guimarães ¹
¹ Universidade Federal de Roraima
Vol 14, 2021 -
144437

Alimentación y salud

Pôster

SLACA 2021

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Actas del 14 SLACA - Simposio Latinoamericano de Ciencia de los Alimentos

Lai Oliveira de Sousa

CONTAGEM DE MICRORGANISMOS PROBIOTICOS EM QUEIJO FRESCAL

VALOR NUTRICIONAL DE PÃO A BASE DE FARINHA DE BATATA - DOCE OBTIDA DE CULTIVO AGROECOLOGICO

QUALIDADE DE FRUTOS DE MELOEIRO (CUCUMIS MELO L.) EM FUNÇÃO DE FERTILIZANTE ORGÂNICO APLICADO VIA FERTIRRIGAÇÃO

ESTUDO DA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL E PÓS-ACIDIFICAÇÃO EM QUEIJO FRESCAL PROBIÓTICO

COMPOSTOS BIOATIVOS EM COCADA COM AÇAÍ

Coautores(as) (19)

Barbara Raquel dos Santos Cruz

Ralane Gomes da Silva

Daniela Campos

Sérgio Affonso

Emilly Guimarães

Alice Victória Silva Cardoso

Alice Victória Silva Cardoso

Leandro Timoni Buchid Camargo Neves

Jandiê Araújo da Silva

Daniela Cavalcante dos Santos Campos

Dayanne Rodrigues

Jair Costa Bezerra

Anderson do Nascimento Silva

Matheus Santos

TAMIRYS NEVES

Sheron Barbosa

LARISSA SOUSA

Ana Luiza Corrêa

Irving Giyann Pereira dos Santos

Publicaciones en otros proceedings

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