SLACAN 2023
Produção e caracterização de fermentado de mapati, uma fruta conhecida como uva-da-Amazônia
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ANÁLISE QUÍMICA DE UMA SALADA LIOFILIZADA A BASE DE PANC
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Influência do tratamento ultrassônico de alta potência na extração de compostos bioativos de frutos de mapati
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Potencial antioxidante e caracterização química da polpa de Garcinia brasiliensis Mart.
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Avaliação do perfil químico e atividade antioxidante de frutos de apuruí – Alibertia edulis
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