James Euler Villar Estrada | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Escuela Profesional de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Universidad Nacional de Jaén, Perú

James Euler Villar Estrada

También publicou en: SLACA 2019

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Monitoring of postharvest physical changes in straw (Erytrhina edulis)
James Euler Villar Estrada ¹
Grace Yessely Vargas Asenjo ¹
Yeni Chuquipoma ¹
¹ Escuela Profesional de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Universidad Nacional de Jaén, Perú
Vol 14, 2021 -
144829

Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes

Pôster
Monitoring of green banana blanching process by image analysis
James Euler Villar Estrada ¹
Iris Paola Roncal Huamán ¹
Ruth Delicia Tiravanti Melendez ¹
Lucy Rafael Pedraza ¹
¹ Escuela Profesional de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Universidad Nacional de Jaén, Perú
Vol 14, 2021 -
144828

Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes

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