Iris Paola Roncal Huamán | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Escuela Profesional de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Universidad Nacional de Jaén, Perú

Iris Paola Roncal Huamán

¿Es este tu perfil? Inicie sesión para acceder a sus certificados

Monitoring of green banana blanching process by image analysis
James Euler Villar Estrada ¹
Iris Paola Roncal Huamán ¹
Ruth Delicia Tiravanti Melendez ¹
Lucy Rafael Pedraza ¹
¹ Escuela Profesional de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Universidad Nacional de Jaén, Perú
Vol 14, 2021 -
144828

Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes

Pôster

Coautores(as) (3)