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SLACA 2021

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 14 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Departamento de Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Ceará/ UFC

Fernando Eugênio Teixeira Cunha

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Trabalhos 2Tópicos 1
  • Elogio

    Elogio

    Publicação: ANTIMICROBIAL ACTIVITY EVALUATION OF RED JAMBO LEAF EXTRACTS (SYZYGIUM MALACCENSIS)

    Adorei este estudo. Parabéns.

    Acompanhar discussão

Coautores(as) (6)

  • Maria Izabel Carneiro Ferreira

    2 publicações

  • Larissa Morais Ribeiro da Silva

    2 publicações

  • Victor Ramos Bezerra

    1 publicação

  • Maria Jaiana Ferreira

    1 publicação

  • Giulianna Moreira

    1 publicação

  • Paula Correia Medeiros dos Santos

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

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    ANÁLISE CRÍTICA DOS RÓTULOS DE DIFERENTES MARCAS DE BISCOITOS RECHEADOS SABOR CHOCOLATE COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE CURRAIS NOVOS - RN

  • SLACAN 2023

    AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE TOXICOLÓGICA AGUDA DE EXTRATOS AQUOSOS DA FOLHA E DA FLOR DA BYRSONIMA CRASSIFOLIA

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