Élida Viana de Souza

Engenheira de Alimentos-Docente do Instituto Federal do Amapá - Amapá / IFAP - Instituto Federal do Amapá / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amapá

Também publicou em: SLACA 2019

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Trabalhos 3

QUALITY PARAMETERS OF HONEYS COMMERCIALIZED IN THE MUNICIPALITY OF PIRANHAS, IN THE SERTÃO DE ALAGOAS
NARA HELLEM BRAZÃO DA COSTA ¹
Jiullie Delany Bastos Monteiro ²
João Paixão dos Santos Neto ³
Élida Viana de Souza ⁴
Iara Eleni de Souza Pereira ⁵
¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade de São Paulo
² Escola de Ciências / Universidade do Minho
³ Universidade da Madeira
⁴ Engenheira de Alimentos-Docente do Instituto Federal do Amapá - Amapá / IFAP - Instituto Federal do Amapá / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amapá
⁵ Universidade Estadual de Londrina
Vol 14, 2021 -
144063

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
CENTESIMAL ANALYZES LOW COMMERCIAL VALUE FISH CONVENIENCE PRODUCTS, MAPARÁ (Hypophthalmus edentatus)
Iara Eleni de Souza Pereira ¹
Jiullie Delany Bastos Monteiro ²
João Paixão dos Santos Neto ³
Élida Viana de Souza ⁴
NARA HELLEM BRAZÃO DA COSTA ⁵
¹ Universidade Estadual de Londrina
² Escola de Ciências / Universidade do Minho
³ Universidade da Madeira
⁴ Engenheira de Alimentos-Docente do Instituto Federal do Amapá - Amapá / IFAP - Instituto Federal do Amapá / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amapá
⁵ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade de São Paulo
Vol 14, 2021 -
144081

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
GRAVIMETRIC ANALYSIS OF WASTE PRODUCTION IN FISH WAREHOUSES, IN OIAPOQUE-AP
Jiullie Delany Bastos Monteiro ¹
Élida Viana de Souza ²
Victor Viegas ³
Iara Eleni de Souza Pereira ⁴
NARA HELLEM BRAZÃO DA COSTA ⁵
João Paixão dos Santos Neto ⁶
¹ Escola de Ciências / Universidade do Minho
² Engenheira de Alimentos-Docente do Instituto Federal do Amapá - Amapá / IFAP - Instituto Federal do Amapá / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amapá
³ Município de Oiapoque / Secretaria municipal de pesca e aquicultura do Oiapoque
⁴ Universidade Estadual de Londrina
⁵ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade de São Paulo
⁶ Universidade da Madeira
Vol 14, 2021 -
144085

Segurança Alimentar e a Ciência de Alimentos (SCA)

Pôster

SLACA 2021

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 14 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Élida Viana de Souza

QUALITY PARAMETERS OF HONEYS COMMERCIALIZED IN THE MUNICIPALITY OF PIRANHAS, IN THE SERTÃO DE ALAGOAS

CENTESIMAL ANALYZES LOW COMMERCIAL VALUE FISH CONVENIENCE PRODUCTS, MAPARÁ (Hypophthalmus edentatus)

GRAVIMETRIC ANALYSIS OF WASTE PRODUCTION IN FISH WAREHOUSES, IN OIAPOQUE-AP

Coautores(as) (5)

NARA HELLEM BRAZÃO DA COSTA

Jiullie Delany Bastos Monteiro

João Paixão dos Santos Neto

Iara Eleni de Souza Pereira

Victor Viegas

Publicações em outros proceedings

Discussões Científicas de Qualidade