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SLACA 2021

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 14 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Instituto Agronômico de Campinas - IAC

Daniela Soares

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Trabalhos 1
  • Impact of the development stage of olive leaves in the oleuropein amounts and antioxidant activity of their extracts.

    • Caio Murbach 1
    • Adriana Gadioli Tarone 2
    • Daniela Soares 3
    • Juliana Teramoto 3
    • 1 Fitoquímica / Campus Santa Elisa / Instituto Agronômico de Campinas - IAC
    • 2 IAC - Instituto Agronômico de Campinas/Fitoquímica
    • 3 Instituto Agronômico de Campinas - IAC
    Vol 14, 2021 -
    142739
    Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)
    Pôster

Coautores(as) (3)

  • Caio Murbach

    1 publicação

  • Adriana Gadioli Tarone

    1 publicação

  • Juliana Teramoto

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

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