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SLACA 2021

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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 14 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Daniela Nogueira dos Santos

Também publicou em: SLACA 2019

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Trabalhos 1Tópicos 1
  • Elogio

    Sobre as quantidades de farinhas utilizadas.

    Publicação: ELABORAÇÃO DE BISCOITOS SEM GLÚTEN: UMA ALTERNATIVA PARA CELÍACOS

    Olá Daniela ! Parabéns a você e as demais autoras  pelo trabalho e apresentação. Daniela gostaria de saber quais as quantidades de farinhas de FA ( arroz ) e de banana verde incorporadas aos biscoitos?

    Felicidades ! Sucessos nas novas pesquisas ,também. 

    Acompanhar discussão

Coautores(as) (3)

  • Rute Chayenne Teixeira de Azevedo

    4 publicações

  • Rosângela Maria Oliveira Marinho

    4 publicações

  • Renata Chastinet Braga

    2 publicações

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