SLACAN 2025
INNOVATIVE EDIBLE FILMS BASED ON PEIXINHO DA HORTA AND AGAR-AGAR: DEVELOPMENT AND CHARACTERIZATION
SLACAN 2025
Edible leathers made from ora-pro-nóbis with added carrageenan gum: nutritional, functional and sensory characterization
COBEQ & ENBEQ
DESENVOLVIMENTO DE MÁSCARAS FACIAIS SUSTENTÁVEIS A PARTIR DE FIBRAS DE PLA OBTIDAS POR ROTOFIAÇÃO
SLACAN 2023
PRODUCTION OF “LEATHER” SNACKS BASED ON BEETROOT PEEL
SLACAN 2023
UTILIZATION OF PEEL CHAYOTE: DEVELOPMENT OF LEATHERS AS A SOURCE OF ACTIVE COMPOUNDS
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