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SLACA 2021

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Actas del 14 SLACA - Simposio Latinoamericano de Ciencia de los Alimentos

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Universidad Estatal del Sudoeste de Bahía

Arthur Pompilio da Capela

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Trabajos 2Temas 1
  • Cumplido

    Elogio

    Publicación: USE OF PHYSICAL PROCESSES TO MAXIMIZE GOAT CREAM HYDROLYSIS: IMPACT ON ENZYMATIC HYDROLYSIS AND STRUCTURE

    Parabéns a todos os autores pelo trabalho! E excelente apresentação! :)
     

    +1
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Coautores(as) (3)

  • Alline Artigiani Lima Tribst

    7 publicaciones

  • Bruno Ricardo de Castro Leite Júnior

    7 publicaciones

  • Pedro Esteves Duarte Augusto

    2 publicaciones

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